Nudeln

Nudelvielfalt

Nudeln in der Trockung
unsere Steinpilznudeln sind ein ganz b'sonderer Genuss

Bärlauch, Bruschetta, Kräuter, Steinpilz und Spinat...

In unserer Manufaktur kombinieren wir neben unseren klassischen Frischei Nudeln aus Hartweizengrieß und Dinkelgrieß auch Frischei-Nudeln mit würzigen Kräutern und aromatischen Gewürzen.

Daraus entstehen köstliche Kompositionen zu denen man fast keine Soße mehr braucht. Überzeugen Sie sich selbst!

Qualitäten

Nudelarten
unsere Qualitäten in der Übersicht

Und damit der Vielfalt nicht genug. Die Qual der Wahl haben Sie auch bei unseren verschiedenen Nudel-Qualitäten:

Ganz B'sondere Frischei Nudeln mit Kräutern und Gewürzen, traditionelle Frischei-Nudeln, Dinkel-Frischei-Nudeln und Dinkelnudeln ohne Ei für Dinkelfans, Nudeln ohne Ei für die vegane Ernährung und glutenfreie Nudeln mit/ohne Ei für Menschen mit Glutenunverträglichkeit.

Sie sehen - es ist für jeden was dabei!

handwerkliche Herstellung

Nudelarten
unsere Nudeln werden mit viel Liebe verpackt

Unsere Nudeln entstehen noch in echter Handarbeit.

Dabei verwenden wir ausschließlich qualitativ hochwertige und einwandfreie Zutaten. Frische Eier von glücklichen Hühnern und feinster Durum-Hartweizengrieß sowie Dinkelgrieß werden zu kernigen Nudeln verarbeitet.

Dass wir dabei auf Geschmacksverstärker oder Farbadditive verzichten, brauchen wir ja eigentlich fast nicht zu erwähnen.

Gerne können Sie uns bei der Herstellung unserer Produkte über die Gläserne Manufaktur auch zusehen.

hausgemachte Nudelsossen

Nudelsossen
wir bieten 3 leckere Soßen an

Unsere Nudeln stecken voller Geschmack. Die schmecken sogar ohne Soße. Aber wir wollen mal nicht übertreiben und sind der Meinung "A guats Sößle g'hört halt dazua!"

Neben unserer Nudelküche brodelt also auch unsere Soßenküche. Hier kreieren wir aromatische Nudelsoßen für Ihren vollendeten Nudelgenuss. Unsere hausgemachten Soßen entstehen aus frischen und ausgewählten Zutaten – ohne Konservierungsstoffe, ohne Geschmacksverstärker.

Wahrlich ein ganz b’sonderer Leckerbissen zu unseren Nudeln. 

Nudelfakten

Spaghetti beim trocknen
unsere kernigen Spaghetti bei der Trocknung
Lange Zeit als Dickmacher verpönt, gelten Nudeln heute als absolute Fitmacher. Der durchschnittliche Kaloriengehalt liegt bei 362 Kalorien pro 100 g. Nudeln von Schaut bestehen zu 70 % aus Kohlenhydraten, die eine sehr gute Energiequelle für Sie sind.
 
Wer besonders auf eine fettarme Ernährung achtet, sollte unsere Nudeln ohne Ei probieren. Bei ihnen liegt der Fettgehalt bei nur 1,8 %.
 
Auch unsere Dinkelnudeln aus Dinkelgries und frisch aufgeschlagenen Eiern sind ein Geheimtipp. Mit den essentiellen Mineralstoffen Phosphor, Kalium, Magnesium und Eisen, leisten unsere Nudeln einen wertvollen Beitrag zu einer gesunden Ernährung. Unsere Nudeln können Sie also einfach genießen.
 
Besuchen Sie also gerne unser Ladengeschäft / unseren Online Shop
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