Aus dem Dinkel, der auf unseren eigenen Feldern wächst, lassen wir in der Dommühle in Munderkingen
Dinkelgrieß für unsere Nudelproduktion herstellen.
Dabei entsteht bestes Dinkelmehl, das Sie direkt bei uns erwerben können.
Dieses ist kräftig im Geschmack und ideal für feinere Backwaren wie Kuchen, Brötchen oder Seelen und für Pizzateig.
Ein Rezeptvorschlag für Dinkel-Seelen finden Sie auf der Rückseite der Verpackung.
Zutaten
Dinkelmehl Typ 630
Allergene
Dinkelgetreide enthält GLUTEN