Aus dem Dinkel, der auf unseren eigenen Feldern wächst, lassen wir in der Dommühle in Munderkingen
Dinkelgrieß für unsere Nudelproduktion herstellen.
Dabei entsteht bestes Dinkelmehl, mit welchem wir verschiedene Brotbackmischungen kreiert haben.
Das Wurzelbrot ist eine würzige Mischung aus Dinkel, Weizen und Roggen.
Den Rezeptvorschlag finden Sie auf der Rückseite der Verpackung.
Zutaten
Weizenmehl, Dinkelmehl, Roggenmehl, Hartweizengrieß, Natursauerteig getrocknet, Salz, Brotgewürz